Meet the Maker am Oekosoph !

Date/heure
Date(s) - 07/12/2019
19 h 00 min - 23 h 30 min

Emplacement
Oekosoph

Catégories Keine Kategorien

e gemittlechen Owend a flotter Gesellschaft, mat guddem Iessen an e puer Glieser Wäin

Charly’s Weinkeller ist ein kleines Familienweingut an der südlichen Weinmosel. Mit viel Herzblut wird es von Manfred Welter in zweiter Generation geführt.

Ein bisschen versteckt, in den Weinbergen vor Wincheringen im schönen Moseltal, liegt der ausgelagerte Weinkeller. Hier werden die Trauben von traditionellen, historischen bis hin zu neu gezüchteten Rebsorten zu Weinen mit unverkennbarem Charakter ausgebaut. Durch die nachhaltige Bewirtschaftung der Muschelkalkböden und die Erhaltung der Artenvielfalt in den Weinbergen, wird versucht den Reben eine ideale Basis zur natürlichen Entwicklung zu schaffen.

 

An Zesummenaarbecht mam den Bridder Welter vun Wëncher inwitéeirt de Lou a seng Equipe iech op e flotten Owend an der Brasserie Oekosoph.

De Lou kacht iech e biologeschen 5 gängegen Hierschtmenü (op Wonsch och vegetaresch), an dir kritt do derbäi di ganz Panoplie vum Manfred Welter sengen Bio-Wäiner ze schmaachen.

 

Samschdes den 7. Dezember um 19.00 am Okosoph am Pafendal

 

Präis vum Menü mat enger klenger Bedeelegung vir de Wënzer 45 €

 

Reservéiert ären Dësch w.e.g.um 439030-91 oder iwwer oekosoph@oeko.lu