SIEF LOYAL; KAF REGIONAL
Oekosoph – De Bio-Delivery aus dem Pafendall
Op der Terrasse am Pafendall
An der Jatt:
In a bowl
– Zopp vum Dag 6.00 €
Soup of the day; served with fresh baguette and salted butter
Eppes Waarmes:
Out of the kitchen
Kniddelen wéi bei der Bom 16.00 €
Dumplings with smoked fat bacon
Kniddelen mat morem Speck 16.00 €
Dumplings with smoked low fat bacon
Kniddelen mat Moschterzooss 16.00 €
Dumplings with musterd sauce
Grengen Curry mat Geméis a Reis 18.00 €
Green Curry with rice and vegetables
Eppes Grenges:
Salads
Frësch Geesekeiszalot ; liicht iwerbak 18.00 €
Goat cheese salad with baguette
Kniddelzalot 18.00 €
Salad with vegetables and roasted leftover dumplings
Cesar 18.00 €
Toast; chicken breast, bacon, Parmigiano-reggiano, Caesar’s dressing
Aus dem Bësch:
Out of the wood
Wëllschwäinragout mat Spaetzle a roude Kabes 22.00 €
Wildboarragout with spaetzle and red cabbage
Träipen vum Wëllschwäin mat Speckgromper an Äppelkompott 22.00 €
Blood sausage with baconpatatoes an appelcompote
Eppes Séisses
Something sweet
Schockelasmousse 8.00 €
Mousse au chocolat
Biog Glace mat waarmen Transfair-Schockela 8.00 €
Vanilla ice with hot Transfair chocolate
Fir ze liwweren:
Den Extra fir dess Woch:
Risotto mat Spargelen an Hecke knueweleck 11.00 €
Cesarszalot mat Poulet; Speck; Parmesan an Anchois 12.00 €
Zoppen am 1/2 l:
– Bouneschlupp mat Wëllschwäinmettwurscht 10.00 €
– Asiatesch Nuddelszopp mat Champignonen an Poulet 10.00 €
Eppes Anescht:
– Marinéiert Hierken (MSF) 10.00 €
– Parmigiano di melanzane (Auberginne-Gratin) 11.00 €
– Kniddelen mat Speckgréiwen 11.00 €
– Kniddelen mat enger Moschterzooss 11.00 €
– Indeschen Curry mat Basmatireis a vill Geméis 16.00 €
– Ragout vum Marcassin, mat roudem Kabes a Spaetzle 16.00 €
Aus eegener Produktioun:
– Pesto mat Keckenknuewelek 200 gr 6.00 €
– Wëldpate 200 gr 5.00 €
Mir kachen a liwweren déi ganz Woch a se op vun Méindes bis Samschdes ! Ausser wann et réent !
Bestellt mat Zäiten um Tel 621 297 242 !
Oder mir bréngen iech et laanscht; fir et doheem opzewiermen ; ab enger Bestellung vun ongeféier 60.- € Tëscht der Stad an Ettelbréck (mat klenge Schlenkere lénks a riets).
Bezuelen kennt der bor ; mat Cheques repas oder mat Digicash!
………………………………………………………………………………………………………………….
Oekosoph: déi originell Brasserie am Oekozenter Pafendall
Sie suchen einen gemütlichen Ort in Luxemburg zum Verweilen und Entspannen? Für die Mittagspause, zum “After-Work”, vor oder nach dem Kinobesuch? Oder um mit Freunden abends entspannt zu speisen? Ein Lokal, in dem neben Fleischgerichten auch viele vegetarische und vegane Speisen angeboten werden? Dies Alles nach dem Motto „Slowfood“ – “from nose to tail”; regional und saisonal; no waste!?
Dann ist die Brasserie “Oekosoph” im malerischen Pfaffenthal die richtige Adresse für Sie. Natürlich ist alles bio! Also fast alles…es gibt nur sehr wenige Ausnahmen.
Das Haus besticht aber nicht nur durch seine Speisekarte und die attraktive Location, sondern auch durch sein originelles Konzept. Professionell geleitet wird es von Lou Steichen (früher „Aeppel a Biren“), jedoch z.T. auch von einer Gruppe engagierter, ehrenamtlicher Mitglieder des Mouvement Ecologique.
Von Dientags bis Freitags gibt es ein Mittagsmenu oder Sie können aus einer reichhaltigen Speisekarte auswählen, Donnerstags; Freitags und Samstags sind wir auch am Abend geöffnet.
Die Einrichtung des «Oekosoph» entspricht einem kreativen Wiederverwertungskonzept. Hier wurden alte Café-Möbel wieder verwendet und in ein modernes Ambiente integriert.
Die Lage (quer gegenüber vom “Sang a Klang”) besticht durch seine sonnige Terrasse mit Blick auf die Alzette, den Park “Odendahl”, die Oberstadt und den Bockfelsen. In 10 Minuten mit dem Panoramalift von der Oberstadt (z.B. Parking Glacis) zu erreichen! Vom Kirchberg mit dem “Funiculaire” oder der Zughaltestelle im gleichen Zeitraum zu Fuß! Ein Besuch lohnt sich!
